Nueve años soldando acero inoxidable para plantas que no pueden detenerse
Arrancamos con una plegadora manual y una mesa de soldadura en un galpón alquilado. Los primeros pedidos fueron mesas de trabajo para una planta de envasado de cítricos en Central. La exigencia de esa primera entrega definió el estándar: soldadura continua pulida, sin poros donde se acumule residuo.
Una empresa frigorífica necesitaba reorganizar su cámara de almacenamiento sin detener la operación. Diseñamos montantes ranurados y bandejas perforadas que se armaban en sitio, sin soldadura adicional. Ese sistema se convirtió en la base de nuestra línea modular actual.
Los clientes pedían mover utensilios entre cocina, envasado y lavado sin cruzar áreas limpias con equipos sucios. Respondimos con carros de dos bandejas de bordes levantados, ruedas con freno y manija soldada en continuo. El diseño se ajustó tres veces antes de llegar al modelo que fabricamos hoy.
Incorporamos un proceso de pasivado en los perfiles estructurales después de detectar picaduras prematuras en zonas de alta humedad. El cambio alargó la vida útil del mobiliario en cámaras y áreas de lavado, y nos obligó a reorganizar el flujo del taller para separar las etapas de corte y acabado.
Cada mesa, estantería y carro sale con plano de taller firmado y registro de lote de acero. Esto permite reproducir una pieza años después sin depender de la memoria del soldador. La medida responde a auditorías de higiene comercial que exigen documentar el origen de los equipos en contacto con alimento.
Define el orden de corte y armado para que las mesas de trabajo salgan con la misma tolerancia entre lotes. Revisa personalmente las soldaduras en esquinas y uniones de patas, donde suele acumularse residuo si el cordón queda abierto.
Ajusta los montantes ranurados y las bandejas perforadas para que cada nivel se pueda reconfigurar sin soldadura adicional. Conoce qué espesor de chapa conviene según la carga y si el estante va a cámara frigorífica o a zona seca.
Se encarga del pulido final sobre acero AISI 304. Verifica que la superficie quede lisa, sin rebabas ni marcas de amoladora, y que los bordes de las bandejas de los carros de servicio no retengan derrames menores durante el traslado.
Traduce lo que pide cada cliente en medidas, cantidad de niveles y tipo de ruedas o niveladores. Avisa cuando un pedido necesita refuerzo triangular en las patas o banda inferior, y acompaña la entrega en San Antonio y alrededores.
Nueve años soldando en San Antonio
Cada etapa dejó algo concreto: un tipo de unión, un control de limpieza, un criterio de armado. Esto es lo que fuimos sumando desde 2016.
Arrancamos con una mesa de 2,40 m en AISI 304 para una línea de empaque en San Antonio. La soldadura se pulió a mano porque todavía no teníamos banco de armado. Ese trabajo definió el estándar de superficie continua que seguimos usando.
Sumamos plegadora y cambiamos a soldadura TIG en cordón continuo. Con eso dejamos de depender de uniones remachadas y empezamos a entregar mesas sin bordes abiertos, más fáciles de sanitizar entre turnos.
Un cliente de frío pidió estantes que se pudieran desarmar para limpiar por partes. Diseñamos montantes ranurados y bandejas perforadas. El sistema se volvió la base de nuestra línea de almacenamiento aséptico.
Empezamos a registrar el certificado del acero, el operario que soldó y el pulido final de cada pieza. No es un sello decorativo: sirve para responder cuando una planta pregunta con qué material se fabricó su equipo.
Las plantas chicas necesitaban mover bandejas sin cruzar áreas limpias. Armamos carros de dos bandejas con ruedas giratorias y manija soldada en continuo, pensados para circular donde no entra un equipo grande.
Ordenamos medidas, espesores y tipos de bandeja en un catálogo cerrado. También empezamos a guardar repuestos de uniones y niveladores para que una mesa en uso no quede parada por una pieza suelta.
PGD Equipamiento Inoxidable nace en San Antonio, Departamento de Central, con una idea sencilla: el mobiliario de una planta alimentaria se juzga por lo que aguanta, no por lo que promete. Mesas de trabajo, estanterías asépticas y carros de servicio salen de nuestro taller con soldadura sanitaria pulida y superficies continuas, pensadas para el turno que empieza a las cinco de la mañana y termina cuando el último operario apaga la luz.
Trabajamos con acero AISI 304 y perfiles tratados contra la corrosión porque conocemos lo que hace el vapor, la salmuera y el lavado con hipoclorito sobre una unión mal cerrada. Cada pieza se arma para desmontarse, limpiarse por separado y volver a montarse sin perder rigidez. Eso es todo lo que ofrecemos, y es suficiente.
Uniones continuas y pulidas para eliminar poros donde se acumula residuo. Sin cavidades, sin rincones ciegos.
Montantes ranurados y bandejas perforadas que permiten reconfigurar alturas sin soldadura adicional ni piezas nuevas.
Diseñamos contra los criterios que auditan las plantas: superficies limpiables, drenaje correcto y materiales que no retienen humedad.
Taller de soldadura y pulido, San Antonio. Cada mesa se verifica antes de salir.